Existenzgründung in der Gastronomie Mit einem eigenen gastronomischen Konzept durchzustarten, gehört in Deutschland mit zu den beliebtesten Wünschen für eine Existenzgründung. Zu Recht, schließlich wird das Marktvolumen hierzulande vom Branchenverband Dehoga mit über 50 Milliarden Euro taxiert. Frei nach...